Barで私も考えた-Bar On the Road-

ニッポンのウィスキーを飲む♪
と吠えた2/2の投稿記事

実は以前から何酒類か目星はつけていたのですが
中々機会がなくて手に入れられなかったウィスキーを早速注文。

私が前々から飲みたかった
ニッポンの地ウィスキーと言えばコチラ！

笹の川酒造さまの
「Cherry Whisky」


ん？チェリーウィスキー？
チェリー？

名前の由来は、
現在の社名となる以前、
「山桜酒造」という社名だった時代があり
合併後に「笹の川酒造」となったため
母体となった「山桜酒造」の名前を採用した
ということらしいです。
というワケで、果物の「チェリー味」ではありません。
あしからず。。。

以下、笹の川酒造さまHPより一部抜粋
笹の川酒造さまは福島県郡山の地で
1765年（明和2年）よりお酒の醸造・販売を開始。
1940年（昭和15年） 合成清酒製造免許、
1946年（昭和21年） ウイスキー製造免許、
1948年（昭和23年） 焼酎･アルコール製造免許、
1960年（昭和35年） 洋酒類製造免許(ｼﾞﾝ･ｳｫｯｶ･ﾘｷｭｰﾙ) 、
1983年（昭和58年） ウィスキーモルト貯蔵庫落成
1983年（昭和58年）チェリーウィスキー驚異的伸びを示す

2004年（平成16年）東亜酒造より貯蔵されていたウイスキーを預かる。
2005年（平成17年）ベンチャーウイスキーが企画したウイスキーを
『イチローズ・モルト』として発売。
2008年（平成20年）WWAジャパニーズウイスキーアワードで
イチローズモルト2製品がアワードを獲得。

抜粋させていただきましたが注目する点の一つ目は
ウィスキーの製造免許を1946年、今から67年前に取得している
ところ。
笹の川酒造さまのHPのウィスキーの商品紹介のトップにこう
書かれています。
「弊社は1946年より製造を開始した東北唯一の地ウィスキーメーカーです。
一貫してその品質にこだわりを持ち、現在日本全国各地に出荷されております」

現在は蒸留はしていないので、
在庫している樽からボトリングしているそうです。

ちょっと長くなりそうなので。。。
つづく・・・