Barで私も考えた-Bar On the Road-

こんばんは。
ただいまの気温20℃。
今日は朝からどんよりとしてスッキリしないお天気でした。

今日は朝イチ10:32にご近所のお客さまがご来店されて、
そうこうしていたら早めのランチタイム突入。
気づけばあれよあれよと16:00になっていました。
朝イチでご来店されたお客さまは現店舗を借りる前、1年ほど前まで営業されていたカラオケ喫茶によくいらしていたという常連さんなんですが・・・
こちらの方、まだ看板も取り付けていないプレプレオープンのころ無理矢理ご来店されて以来、
なにかと当店の営業状況を心配？してくださっています。
前店舗でも何回も経験しましたが、
経営に関するアドバイスや経営方針に対してのご指南やご指摘など、お客さまから言われることはよくあります。
みなさまにご心配をいただいているんだなと。
ありがたくそれぞれのお言葉をちょうだいしています。
ただね・・・こちらのお客さまは少しだけワケが違うんです。。。
大門で営業していたときのBar On the Roadや私のことを全く知らない方なので・・・
ご自身がカラオケ喫茶のときにご来店されていたころの、
賑わっていたお店の内容からまだなんとなくお気持ちが脱していらっしゃらないようで。
私が根気よく説明し続けたので今でこそ言わなくなりましたが、
カラオケを導入したらもっとお客さんがくるのにとか、
もっと宣伝したらいいのにとか。
カラオケがないとお客さん来ないんじゃないの？などなど。
ここ最近はプレプレオープンのころから来ているということもあって、
その方がご来店されているときにお客さまがいらっしゃると、
お客さん来てくれてよかったね
とか、
週末の夜営業の前は必ず、
今夜は混むといいね。
夜営業の後日は、
夜はお客さんきた？少しは混んだかな？
などなど、都度ご心配？いただいています。
私としては、現店舗の内覧をした際に、
立地や店舗の状況を見て喫茶営業を思い付いて創業計画書を作って、
Bar 営業を週2日にして喫茶店を主軸とした事業転換をして気持ち的には新しいことを始めたので、
宣伝してお客さまが大勢いらしても一人で手が回らないし、
なによりまず新しいことに自分が慣れていかないとと考えていたんですが・・・
事情を説明して私のことをわかってもらおうとすればするほどその方にしてみると、
そんな大変なことしなくてもカラオケ喫茶のときはここはいつも賑わっていた、という過去の華やかさに近づけたいご様子で。。。
なかなか手強いお客さまです(笑
まぁ、いつか、あなたが大好きだったカラオケ喫茶はもうないんだよと。
わかってもらえたらと思ってます。

さて。
本日土曜日。
このあとBar On the Road は18:00から営業いたします。
本日も最後までよろしくお願いいたします。