"おまかせ"戦記
金曜の夜。
陽気な新規のグループのお客様がご来店。。。
お祝い事があって飲んでいらっしゃるとのこと。
以前から階下の「葦」さまにいらしていて
気になっていて寄ってくださったとか。
見つけてくださってありがとうございますm(_ _)m
21時頃までは比較的暇な当店。
出勤してひとしきりお店の段取りが済むと
ブログの更新したりお酒のこと考えたり・・・
なんかとなんかを混ぜてあれこれ飲んだり試したり。
そんないつもの夜。
「何をお飲みになりますか?」
「なにかお任せで。おすすめがあれば」
その何気ない会話から始まった「おまかせ」
ブラックボードの「今週のおすすめ」を含めて全16杯。
さっぱりしたもの。
甘いもの。
ノンアルコール。
フルーツで。
強いもの。
青いもの。
赤いもの。
などなど・・・
「おまかせ」という名の名もなきカクテルたち。
メロメロ~ンソーダは途中で
メロメロメロンソーダに名前変更
ブラックボードを見ながら私のネーミングセンスの
なさにひとしきり突っ込みあいながら
臨機応変なお客様と私
そこへふわりと以前トマトを下さったお姉さまがご来店。
骨折をされて大変だったとか。。。
お大事になさってくださいねm(_ _)m
ブランデーや梅酒を美味しそうに飲まれて
居合わせた陽気な方々ともカウンタートークを楽しまれていました。
最後に、マンゴーで何か別々に。
とのオーダー。
「じゃあ私も」
とお姉さまも加わり〆は4杯・4種のマンゴーのカクテル。
それぞれのお酒の飲み方に合わせた4種のカクテル。
レシピも名前もないカクテルは
甘かったりさっぱりしてたり
フルーツ感たっぷりだったり強かったり・・・
美味しく楽しく飲めればOk!
そんな夜のカクテルのお話。。。
次に来たときに同じものって注文されたらマズイけど>_<
まぁそんとき考えますか!
陽気なグループのお一人が残して行ったハシ袋アート。
かわいいので捨てられませんでした。

みなさまよい週末を・・・
明日は長野県知事選の投票です。
選挙に行きましょうね。
陽気な新規のグループのお客様がご来店。。。
お祝い事があって飲んでいらっしゃるとのこと。
以前から階下の「葦」さまにいらしていて
気になっていて寄ってくださったとか。
見つけてくださってありがとうございますm(_ _)m
21時頃までは比較的暇な当店。
出勤してひとしきりお店の段取りが済むと
ブログの更新したりお酒のこと考えたり・・・
なんかとなんかを混ぜてあれこれ飲んだり試したり。
そんないつもの夜。
「何をお飲みになりますか?」
「なにかお任せで。おすすめがあれば」
その何気ない会話から始まった「おまかせ」
ブラックボードの「今週のおすすめ」を含めて全16杯。
さっぱりしたもの。
甘いもの。
ノンアルコール。
フルーツで。
強いもの。
青いもの。
赤いもの。
などなど・・・
「おまかせ」という名の名もなきカクテルたち。
メロメロ~ンソーダは途中で
メロメロメロンソーダに名前変更

ブラックボードを見ながら私のネーミングセンスの
なさにひとしきり突っ込みあいながら
臨機応変なお客様と私

そこへふわりと以前トマトを下さったお姉さまがご来店。
骨折をされて大変だったとか。。。
お大事になさってくださいねm(_ _)m
ブランデーや梅酒を美味しそうに飲まれて
居合わせた陽気な方々ともカウンタートークを楽しまれていました。
最後に、マンゴーで何か別々に。
とのオーダー。
「じゃあ私も」
とお姉さまも加わり〆は4杯・4種のマンゴーのカクテル。
それぞれのお酒の飲み方に合わせた4種のカクテル。
レシピも名前もないカクテルは
甘かったりさっぱりしてたり
フルーツ感たっぷりだったり強かったり・・・
美味しく楽しく飲めればOk!
そんな夜のカクテルのお話。。。
次に来たときに同じものって注文されたらマズイけど>_<
まぁそんとき考えますか!
陽気なグループのお一人が残して行ったハシ袋アート。
かわいいので捨てられませんでした。

みなさまよい週末を・・・
明日は長野県知事選の投票です。
選挙に行きましょうね。
2010年08月07日 Posted byおんざろーど at 21:42 │Comments(2) │Bar On the road
この記事へのコメント
こんにちは。
毎日のブログ更新を楽しみにしてます☆
今日の日記は何やらほんわかした・・・のどかな感じに癒されましたよ ^0^
『二度と作れないかも知れない?』カクテル☆
そういうのって絶対あるでしょうね~ ^^
僕も家で料理してて、『奇跡の味』って時々ありますから!
バラ肉のほぐれ具合とか、脂身の割合とか、
些細な事で味覚は敏感に反応しますよね☆
たぶんですけど・・・
お客様は、お酒を味わっているようで・・・実はお店を味わっている @_@
と思いますよ☆
『おいしかった』や『ありがとう』は
メニューに対してではなくて、お店の雰囲気に対しての感想で。
少なくとも僕はそうですね~☆
日記の中にお店の雰囲気を感じながら、、、
『早く行ってみたいなぁ。。。』と、憧れを覚える今宵。
酔ってヨタヨタと・・・塩尻駅を目指す自分が、、、目に浮かびますよー♪
おやすみなさい。。。
毎日のブログ更新を楽しみにしてます☆
今日の日記は何やらほんわかした・・・のどかな感じに癒されましたよ ^0^
『二度と作れないかも知れない?』カクテル☆
そういうのって絶対あるでしょうね~ ^^
僕も家で料理してて、『奇跡の味』って時々ありますから!
バラ肉のほぐれ具合とか、脂身の割合とか、
些細な事で味覚は敏感に反応しますよね☆
たぶんですけど・・・
お客様は、お酒を味わっているようで・・・実はお店を味わっている @_@
と思いますよ☆
『おいしかった』や『ありがとう』は
メニューに対してではなくて、お店の雰囲気に対しての感想で。
少なくとも僕はそうですね~☆
日記の中にお店の雰囲気を感じながら、、、
『早く行ってみたいなぁ。。。』と、憧れを覚える今宵。
酔ってヨタヨタと・・・塩尻駅を目指す自分が、、、目に浮かびますよー♪
おやすみなさい。。。
Posted by hiro at 2010年08月08日 00:48
hiroさん
こんばんは<(_ _*)>
ゆるゆるした飲んだくれの無法地帯なBarですよ(^ ^)V
あまり期待しないでいらしてくださいね!
奇跡の味!
わかります~
私の場合は「からあげ」でしょうか・・・
主婦歴20年超ですがまれに絶賛の
「からあげ」ができるときがあります。
まれに。。。ですが。
こんばんは<(_ _*)>
ゆるゆるした飲んだくれの無法地帯なBarですよ(^ ^)V
あまり期待しないでいらしてくださいね!
奇跡の味!
わかります~
私の場合は「からあげ」でしょうか・・・
主婦歴20年超ですがまれに絶賛の
「からあげ」ができるときがあります。
まれに。。。ですが。
Posted by おんざろーど
at 2010年08月09日 20:23
