Barで私も考えた-Bar On the Road-

Gipsy Slowさんのイケメン店長とサンタカフェの
ランチやらハートやらでガッツり癒されたのも
束の間。。。

とにかく「時間がない！」と大急ぎで帰宅。
15:45　帰宅
とりあえずファンヒーターをつけてコタツに入って
出勤までの段取りを考えようとうっかり横になって
しまった私・・・
「あ〜。。。今日4時間半くらいしか寝てないんだよね〜。
16時か・・・30分寝て16時半。シャワー浴びて、化粧して、
今日はLentoだから髪は乾かさないでいいから30分あれば
余裕だな・・・う〜ん・・・携帯のアラームセットして〜・・・(ρ_-)ノ｣

とブツブツ独り言を言いながらすでにうとうと眠りモードzzz

とそこへ階下から例によって毎度の我が母親の怒号が！

前日に、洗って株を作ってあった野沢菜。。。
をいただいて（今年は楽しました）玄関先に放置してあった
私に相当お怒りの様子がビシビシと階下から怒号と共に
眠い身体に響き渡って目が覚めるどころか泣きが入りそうな
状態。。。

「え〜んえ〜ん。今日4時間半しか寝てないのに〜。
お菜なんか漬けるのやだよ〜。ひっくひっくぐすんぐすん(ρ_;)」

って気持ちでコタツから這い出てズルズルとキッチンへ・・・

相当お怒りの我が母親に逆らう元気も気持ちの余裕も一切ない
人間界ではただの寝不足なよんじゅっさいの私・・・

「はいはい。やります。やりますよ。
やればいいんでしょ。とっととやっつけましょうね〜( -_-)」


で、我が家の野沢菜漬け。多分スタンダードレシピなんで
面白くもなんともないと思いますが、
面白くなかったらバックキーで戻ってください。
自暴自棄になった寝不足のよんじゅっさいが半泣きで漬物
漬けてるだけなんで・・・

あら塩・鷹の爪・漬物用切昆布を用意


洗って乾かしておいた漬物桶とこちらも洗って
一株ごと束ねておいた野沢菜


野沢菜の端を両手で持って弓状にして桶の淵にそって入れます

撮影用に母親に入れてもらいました。
しめしめこのままじゃんじゃんやってくれ・・・
なんて思いは全く届かず・・・
重石はどうした？だの蓋は洗ったか？だのまだまだ
相当お怒りの様子でブツブツ言いながら
ドロンしやがった、いや、姿をくらました、いえ、
準備に余念がない我がお母様。。。

こんな感じで敷き詰めて、
塩を一握り、株側に2/3、葉っぱ側に1/3振りまきます。
その上から鷹の爪を5〜6個。
切り昆布を軽く一握り振りまきます。


塩を握って振りまいて野沢菜にワシワシと塗りたくった瞬間
ふえ〜(￣□￣;)!!

「あかぎれが〜(￣∇￣|||)
　あかぎれに〜(￣□￣;)!!
　手が〜(T_T)
　塩が〜（／ﾛ゜）／
　痛い〜Σ(´Д｀lll)
ひえ〜ん」
と、ワケのわからないニホンゴの乱用・・・
がさがさでかさかさのあかぎれの手にあら塩が染みて
痛いのなんの(-_-)y-〜

同じ工程を繰り返して重石を乗せてとりあえず終了。


水が上がるまで待ちます。。。

その時点で16:45。。。

ざざっとシャ
ワーを浴びて、ざっくり着替えて、
ガツガツ化粧して、ババッと支度して車に飛び乗ったのが
17:15ヽ(´▽`)/

「やれば出来る子」って、あんまり使わない言葉なんですが。
なんか、2時間一本勝負。勝者「私」・・・

さて、今夜も頑張るかっ！！！
と、やや空回りな身体と気持ちを引きずって、
女将の顔になってBar On the Roadへ・・・

長々引っ張りましたが、
そんな土曜の夜の始まりでした。。。