Barで私も考えた-Bar On the Road-

私の好きな食べ物はチーズと果物です。
最近はカキピーのチョコレートとかチーズで
コーティングされたお菓子にハマッてます。。。

つまみにお出ししてる率高いはず

横道にそれましたが。
そんな？無類のチーズ好きの私を知ってか知らずか。

ご近所の常連さんのTさんが「作ったから食べてみて」
と言って持ってきてくださった
「ゴルゴンゾーラのドレッシング」



ゴルゴンゾーラとオリーブオイルとお酢で作った
という贅沢な逸品。
松本の行きつけのBarで頼んだサラダにかかっていて
美味しかったから作ってみたんだとか。

さすが、味にもお酒にも精通していらっしゃるTさん。
美味しかったからって作っちゃうところが
かなりの大物デスね。。。

レタスまで買って持ってきていただいたので
さっそく試食♪───Ｏ（≧∇≦）Ｏ────♪

思いのほか匂いもキツくなくてそのまま舐めても美味い！

若干のパンチの足りなさはなんだろうかと話し合って
その日はとりあえず解散。

で、次の日。
Tさんと再度話し合ってプラスα。


ヤバイ！
超ウマい「ゴルゴンゾーラ」のドレッシング。
出来ました

マジックブレットのCMに出れるかも。。。

Tさんは以前に「ドライフルーツバター」も作って
持ってきてくださったんですが、
「思いつき」である程度完成品が作れちゃうつわものです。

そんな「持ち込み」も大歓迎なBar On the Road

三連休も変わらず営業しております。
みなさま、よい週末を。。。